龍蝦餅初期沒有店家願意賣，嫌它泡泡奇怪，雖然失落，但是KAKA並不因此而退縮；後來嚐試在網路上銷售，並且寄送了1,000多份的試吃包給消費者，一面擔心反應不好，另一面卻也希望聽到真正的聲音；過了一個禮拜後，突然間訂單像雪片般飛來…！

「東方之光-台灣薯片」研發歷程，味蕾是最敏感的評分員，味道濃厚，神經傳導馬上知道。「KAKA」力求完美，講究餅皮薄度，很多製程是機器做不來，靠手工輔助，讓手工餅乾，片片濃郁，口口讚嘆！每一片醬燒蝦餅，從木薯削皮、麵糰蒸熟、壓模成型、染蝦醬鎖住鮮美、油炸酥脆、離心去油健康……片片都是我們的用心。

創業的開始，從自己最愛吃的印尼蝦餅做起，因為是蝦餅，堅持一定要讓別人吃的「咔－咔－」作響，才能證明蝦餅的新鮮、酥脆、好吃，所以「KAKA」就這樣誕生了。

大家好，這裡是KAKA，草創時期是從製造販售「蝦餅」開始，KAKA從「淡水老街」走到「旗津漁港」；從「遊樂園」走到「量販超市」；也從「家庭工廠」換成「HACCP工廠」，這些過程的甘苦點滴，已成為KAKA「研發、創新、品質」的動力和見證。